用了很多个他家的不粘锅了，我来说说我的看法。刚开始用的是带涂层的，用了一段时间后涂层慢慢开始掉落，后来全部掉完后，锅就成了很粘锅了。后来又买了一个无烟温控的不粘锅，就是锅中间有个红点的那种，还是和上一个一样，涂层掉完就粘锅，连红点都掉了。后来又买一个，不过没怎么用，我现在用的是一个纯铁锅，用油养好后，用着也不粘，主要是安全。那种带涂层的尽量不要买，因为除非用橡胶铲做菜，否则用金属的铲子或勺子会把涂层铲掉，涂层会进菜里被人吃掉很不健康。并且不粘锅导热性不是很好，所以油温不会太高，喜欢爆炒的基本不用不粘锅。
哦，还有前段时间出克一种不带涂层的不粘锅，你可以去看看。以上都是我的经验之谈，希望对你有帮助！
