一、菠萝蜜比较好吃的，其味道甜、肉脆，闻起来有点特别。菠萝蜜要等到熟了才好吃，不熟的里面会有许多胶体，所以剖开时要在开果的刀上抹点油，把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉，然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了。
二、菠萝蜜含有丰富的营养，有生津止渴、抑菌消炎以及促进血液循环等作用。吃得太多容易上火。肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。
拓展资料
1.菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
2.菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
3.种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
