1、酒对人体最重要的影响在肝脏，因为肝脏是身体的化学工厂、解毒中心，任何外来的化学物质，都会在肝脏里面代谢。
2、除了肝脏以外，酒精对胰脏的影响也是非常大的。胰脏分泌很多酵素，假如喝酒引起胰脏发炎的话，代谢功能也会受到影响，甚至引起糖尿病。另外一个影响最大的器官就是脑部。
3、嗜酒的人还常有过胖的问题，对食道与胃部也有不好的影响，还会妨碍钙质和维他命的吸收。
4、酒精对人的对中枢神经系统的危害最严重。中枢神经系统有兴奋和抑制作用。少量可兴奋，过量则形成抑制作用。如果饮酒过多，就会脸红，乱说胡话，以后站立不稳以至醉倒、呕吐等。
5、青少年饮酒，还容易引起肌肉无力，性发育早熟。酒精对精子和卵子都有毒害，造成不育和影响胎儿生长发育。女孩还容易未老先衰。
扩展资料
中国居民膳食指南中指出，孕妇和儿童青少年应忌酒。应提高家长对未成年人饮酒风险的认知程度，加强对子女饮酒行为的相关教育。特别是重大节假日时，应改变‘让孩子少尝点，没关系’的错误观念。
青少年越早饮酒，在成年后越容易面临酗酒问题。WHO、美国国立酒精滥用和酒精中毒研究院（NIAAA）等机构均认为，相对于成年人，青少年过早饮酒危害身体发育，还可能带来恶性饮酒事件。
参考资料来源：人民健康网-酒精对青少年身体的5大危害
