个人认为很有发展空间的~现在年轻人在朋友家人过生日时都更倾向于自己DIY蛋糕，比在蛋糕店买来的更有意义，但diy店还不是很多，宣传力度也不大，加上大部分都很小比较难找，因此很多人都没意识到自己动手diy或者想diy但找不到合适的地方，前一阵我男朋友过生日时我还特地在百度知道上问哪有，哪家比较好来着。。。
起步可能会不是很容易吧，但要是最初就能做好宣传（在大学附近开店和宣传应该更有优势，另外可以通过团购来增加认知度），并且保证环境温馨清洁（自己去diy蛋糕的人都很看重这点啦~），服务和原料好一点应该有发展吧~~~另外曲奇马卡龙蛋挞披萨的也可以让顾客diy~~~
个人观点仅供参考~~O(∩_∩)O哈哈~
祝你成功~~~
