百度了一下，它就是叫卡洛特，没有找到做法，可能是店里原创的吧...
原料：低筋面粉50g、黄油50g、鸡蛋50g（约一个）、细砂糖50g、泡打粉四分之一匙。 你可以自己试试看啊，我觉得他看上去有点像磅蛋糕...基础磅蛋糕：
工具：长方形奶油条模（8*13.5*4）、电动打蛋器、手持面粉筛、橡皮刮刀、油纸。
制作：
1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用，在模具内铺好油纸。
2、将黄油在室温下软化，用电动打蛋器低速打散。
3、在黄油中加入砂糖，先手动拌匀，再以低速转中速打至膨发。
4、鸡蛋液分量少次的加入黄油中。搅打至完全融合才可继续加入。拌好后应为乳膏状。
5、加入1中过筛粉类，用刮刀拌匀。装入模具，填至八分满即可。
6、烤箱170度预热，上下火，170度、中层烤22-25分钟。用竹签插入无黏腻感即可 你可以在装入模具之前拌入切好的核桃、杏仁、开心果、葡萄干、胡萝卜什么的奶油奶酪加糖打发，涂在表面，点缀些碎核桃。。。
