南方人为什么不吃鲤鱼

2023-05-14 综合 51阅读

我是正宗的南方人,我们家乡那里吃鲤鱼的呀,不过由于生态环境的变化,溪水的干涸,那种灶猜野生的鲤鱼已经没得了,要吃鲤鱼还得到赶集的时候,搭乘几小时的车到镇上,不过人工养殖的鲤鱼,味道还是不一样的,所以很少吃鲤鱼了,可能就造成我们不吃鲤鱼的假象吧,至于南方其他地方,我就不清楚了,毕竟南方挺顷态大的。

我家在湖南,这里可是鱼米之乡,物产丰富,风景也非常的漂亮。我的家乡在湖南的某个小乡村,这里山美水美人更美,吃鱼也是经常的事,只要想吃了就下溪里去捞,那溪水里的鱼是野生的小鲤鱼,捉起来很费劲,不过吃起来特别的香。

小时候,下溪水捉鱼是常事,也是最有意思的事情,几乎全村的人每家都会出动一个代表,大伙各自捞各自的鱼,谁捞到就是谁的,特别有意思。不过,我们很少捞到那种特大的鲤鱼,一般都是小鲤鱼,两三个手指那么大,去掉鲤鱼的内脏,然后油炸,加点红辣椒或者是新鲜的青椒,那味道真的很好吃,又酥脆又辣,吃起来特别带劲。

已经很多年没有回家去了,现在那条溪水好像已经干涸了,水流特别小,年轻人都出去工作了,家里剩下的都是老人和小孩,也很少有人去捉鱼了,溪水变小后,就没再吃过那种小鲤鱼,以后恐怕都吃不到了吧。现在那条溪水旁边修起了公路,已经变化了很多很多,失去了小时候的模样,凑近溪水,已经看不到小鲤鱼在水里游的画面了。以前,溪水哗哗的流,水域很宽,常有鱼在里面游来游去的,现在是看不到了。

我想,我家那块可能就是因为这种变化导致吧,其实隐乎型,还挺怀念小时候下溪水抓鱼的,那种乐趣,真的很难得。

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