第一步：将猪头泡在水中，用菜刀刮去表面的污物，切成两半。
第二步：打开煤气，用明火烧烤猪皮表面。
第三步：烤至猪皮变色，有毛和污物的地方变黑变糊。
第四步：关掉火源，将猪头取下，分割成均匀的块。
第五步：用菜刀刮去焦黑的地方，毛根处理完毕，可以进行下一步制作了。
第一步：将猪头泡在水中，用菜刀刮去表面的污物，切成两半。
第二步：打开煤气，用明火烧烤猪皮表面。
第三步：烤至猪皮变色，有毛和污物的地方变黑变糊。
第四步：关掉火源，将猪头取下，分割成均匀的块。
第五步：用菜刀刮去焦黑的地方，毛根处理完毕，可以进行下一步制作了。
