脂溶性维生素有什么共同特点?

2020-10-28 社会 133阅读
(1)溶于脂肪及脂溶剂,而不溶于水。
(2)化学组成仅含碳氢氧。
(3)与食物中脂类共存。
(4)在肠道吸收时随脂肪经淋巴系统吸收,从胆汁有少量排出。
(5)摄入后,大部分储存于脂肪组织中。
(6)缺乏症出现缓慢。
(7)不能用尿进行营养状况的评价。
(8)有时大剂量摄入时易引起中毒。
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