其实蒸牡蛎的方法非常简单，而且这种方法已经传承了很多年，是最容易采用的方法之一，正常情况下我们想要蒸牡蛎的话只需要在蒸之前把牡蛎清洗一遍，锅底加上清水，清水当中最好放上一些姜片和料酒，这样的话有助于去腥，也可以说是一个小诀窍，之后把上面放上牡蛎，当然牡蛎和清水是需要分割开的，如果不分割开的话，那么就变成煮牡蛎了，开火清蒸，蒸10~15分钟左右就可以了，当然如果我们想要吃新鲜的牡蛎的话，也可以把时间适当的缩短一些。日常生活当中，除了这种方法之外，还有以下几个方式可以帮助我们增加牡蛎的口感：
1、烤牡蛎
这种方法在我国北方的一些城市比较常见，因为北方的城市被誉为全国的烧烤最多的城市，在烧烤的很多品类当中，就有考生号这一说法，而且北方人可以把考生好做的非常好吃，这主要是由于考生号上面放了一种蒜蓉，这种蒜蓉可以极大程度上的改善生活的口感，蒜蓉的做法非常简单，只需要把蒜搁油里面炒熟就可以了。
2、高压锅牡蛎
这种方法是近期所流行的一种吃生蚝的方法，它的特点是口感鲜嫩，做法也比较简单，只需要把牡蛎清洗过后，放入高压锅当中，利用高压锅压10~15分钟之后出锅牡蛎会自动张开口，吃的时候我们只需要配上一些酱油和蒜末就可以了。
3、生吃牡蛎
牡蛎是可以生吃的，因为在我国盛产牡蛎的那些城市，最开始的吃法都是生吃牡蛎，牡蛎对于男性的好处是比较大的，因为牡蛎当中所含有丰富的锌，这种元素对于男性健康是非常必要的，当然这也是需要我们比较喜欢这种吃法才可以。
