辣椒种子处理
⑴浸种催芽：用50-55℃的温水浸种10-15分钟，在浸种过程中，要不停的搅拌，然后放在清水中浸8-10小时，捞起后用纱布包好放在25-30℃的条件下催芽，每日用温水清洗种子1次，有30%的种子露白后即可播种。
⑵药剂消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂，或50%福美双可湿性粉剂，或0.1%百菌清按用种量的0.3-0.4%拌种干播。
辣椒播种
⑴播种量及播种期：大田生产用种量为600g/hm2，单位面积播种量为15-20g/m2，播种期安排在2月中下旬，延晚栽培的3月中下旬至4月上旬播种。
⑵播种方法：播种前1天苗床浇足底水，水下渗后用50%多菌灵可湿性粉剂8-10g/m2拌床土，1/3垫土（0.5cm厚），2/3盖土（1-1.5cm厚），播种后采用覆盖地膜加拱膜加稻草或遮阳网保温保湿，遮阴、防雨。
