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虾仁和胡萝卜玉米西兰花

2020-07-13 美食 1000阅读
1、首先准备好西兰花、胡萝卜以及虾仁，熟玉米粒等材料。
2、西兰花掰成小朵，鲜虾去头剥成虾仁，胡萝卜切成花型。
3、锅中烧开水，倒入西兰花和胡萝卜和一点盐焯烫3分钟，捞出过凉水备用。
4、放入虾仁焯烫3分钟，捞出；锅中放橄榄油，放入蒜片炒出香味。
5、倒入西兰花，虾仁，胡萝卜，玉米粒翻炒；取一碗，倒入蚝油和生抽，混合均匀。
6、把蚝油生抽混合液倒入锅中；翻炒均匀，放入白糖提鲜即可关火。最后再装入盘中即可完成。
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