西红柿是一种性凉的蔬菜，也是性凉的水果。
西红柿可以当做蔬菜炒菜食用，也可以直接生吃的，生吃的营养价值会比较高。西红柿里面有很多的番茄红素，而这个番茄红素是能够美容养颜抗癌的作用，番茄红素能够抑制黑色素的形成和扩散，让皮肤变得白皙，水嫩，但是如果身体比较虚弱配银，是体寒的人西橘裂红柿不能多吃，多圆卖闭吃会加重体寒。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d8bfef2cf53ffa828ba71e4655"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d8bfef2cf53ffa828ba71e4655?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d8bfef2cf53ffa828ba71e4655"/>
尤其是脾胃虚寒及月经期的女性，食用较多的番茄会加重身体的不适。
番茄也不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
