如何才能把包子发得蓬松柔软?

2022-08-05 母婴育儿 84阅读

和面时放入发酵粉,这样可以使包子发的蓬松柔软,做包子方法如下:

准备材料:面粉 230克、发酵粉 3克、温开水 适量、白糖 适量。

1、第一步容器中放入准备好的温开水,面粉,发酵粉,搅拌均匀。

2、启动期间,揉成面团,静置半小时。

3、半小时后拿出面团,进行排气。

4、把面团分成小块。

5、按扁小面团,像包包子一样的包上白糖。

6、全部包好,放入蒸锅蒸15分钟。

7、然后取出,这样包子就完成了。

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