理想炸粉怎么炸鸡翅

材料
可乐一瓶250ml，鸡中翅一斤，油和冰糖
做法
1、用热油把冰糖炒化发黄；
2、鸡翅热水焯掉血沫；
3、把鸡翅放入油糖中翻炒至变色，加可乐；
4、焖上烧至收汁即可。
小诀窍
鸡翅最好两面用刀各划一刀以便入味，且好熟。

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