牛肉墨鱼丸煲
天冷还是吃煲好,这个有汤有菜好,懒人首选,快来试试,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧
食材
主料怀山300g墨鱼丸300g牛肉丸300g红罗卜150g三七叶100g 辅料油适量盐适量楜椒粉适量
步骤
牛肉墨鱼丸煲的做法步骤1.滚水下怀山再煲滚
牛肉墨鱼丸煲的做法步骤2.把红萝卜放下去煲滚
牛肉墨鱼丸煲的做法步骤3.再把墨鱼丸和牛肉丸放下去煲十五分钟
牛肉墨鱼丸煲的做法步骤4.把三七叶放下去,再调味
牛肉墨鱼丸煲的做法步骤5.香甜的煲来了
小贴士
其实喜欢吃什么就放什么下去,最后的三七叶放下去吸去一点油,汤喝起来没有那么油
滋补墨鱼干汤
材料
墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克.
做法
1. 墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用
2. 高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.
3. 菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可.