如何将排骨汤熬成乳白色

2022-08-02 美食 74阅读

熬久一点就可以了,以下是具体做法。

主料:排骨500g 

辅料:油适量、盐适量、干辣椒1个、桂皮适量、大料适量、花椒适量、葱适量、醋适量

步骤:

1、一锅水先煮开

2、将排骨放入,略煮五分钟左右

3、捞出沥干水分

4、重新做一锅水,放入大料,花椒,葱段,香叶,桂皮,干辣椒

5、放入排骨,中火煮

6、半个小时后,加入适量食醋

7、继续煮了大概半个小时,加点食盐

8、一个多小时之后就出锅啦

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