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在家吃烧烤既经济又实惠，向您推荐几道常见的菜品供选择：
培根肉。一般在超市都可以买到。不须腌制，直接烤就可以
五花肉。无需腌制，烤制时最好搭配酸菜一类的辅助配菜，这样不会过于油腻
黑椒牛柳。在市场买回的牛肉经自己改刀后，用洋葱、黑胡椒粉、盐、少许酱油腌制20分钟左右即可
肥羊。将购买的羊肉片加入洋葱，少许植物油、辣椒粉、孜然粉、芝麻、盐等，腌制20分钟左右即可
鸡翅中。依个人口味选择腌制与否。建议烧烤前先将鸡翅用水焯至6、7成熟，这样可以避免鸡翅受热不均和由于长时间烤制导致的焦糊现象
海鲜类。鱿鱼：切成大小适中的段儿，用韩国辣酱腌制备用。鳕鱼、各类鱼丸等可直接烤制。鸳鸯贝：去壳，洗净贝肉沥干水直接烤制即可。
其他也可以用烤盘烧烤的食品（依个人口味）。牛腰子、牛宝、牛心、鸡心等。腌制方法同上。
蔬菜类。必备洋葱，烧烤中提味佳品。生菜：可以卷着牛肉吃，爽口解腻。香菇，去根，将菌帽部分切成条状，下锅烤制即可。另推荐香菜、杏鲍菇、油菜等
调料。如果楼主不善于自己腌制肉品，可在农贸市场直接买到烧烤腌肉料，简单快捷。另外，也可以选购到适合自己口味的烧烤蘸料、辣酱等
希望对您有所帮助
