炸油果子怎么做好吃又简单，做法图解分

主料

• 小麦粉 ：400

• 辅料

• 泡打粉 ：适量

• 油 ：适量

• 盐 ：适量

• 具体步骤

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  第一步

  1.取适量小麦粉。

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  第二步

  2.加适量泡打粉。

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  第三步

  3.加适量盐。

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  第四步

  4.和成面团，静置30分钟。

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  第五步

  5.取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）

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  第六步

  6.擀成长方形。

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  第七步

  7.用刀划几道口，果子坯就做好了。

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  第八步

  8.起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。

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  第九步

  9.果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。图片这样即可。

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  第十步

  10.炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。

烹饪技巧

• 面团静置的时间长些，做果子坯时更容易。果子的口感更好。加少许泡打粉，果子的口感更好。