1、椰蓉土司制作：
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；
椰蓉材料：黄油30克，糖粉30克，全蛋（小）1个，牛奶30克，椰蓉50克。
制作过程：
（1）准备好所有原料。
（2）鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
（3）然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
（4）一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
（5）面团发酵成两倍大即可。
（6）面包机和面过程做椰蓉：黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
（7）分次加入全蛋液切拌混合吸收；分次加入牛奶混合吸收。最后加入椰蓉混合均匀。
（8）发好的面团、椰蓉均分成3等份，取一个面团擀成面片。
（9）将每一份椰蓉均匀抹到面片上，卷成卷。
（10）把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。
（11）把两半面编成麻花状横放入面包机桶。
（12）三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。
（13）发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。
