一、紫甘蓝具有一定的减肥功效。
1、紫甘蓝中含有的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧。
2、紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以促进消化功能，可以促进肠道的蠕动，有效的降低人体中胆固醇的含量，常吃紫甘蓝可以燃烧体内多余的脂肪，达到减肥效果。
二、预防反弹：控制饮食，通过做一些比较简单的力量训练，再逐渐加大力量训练强度，加上充足的睡眠，这样便能有效抑制反弹。
扩展资料
紫甘蓝的其他食疗作用
1、增强人体的活力：紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素E与β―胡萝卜素，能够保护身体免受自由基的损伤，促进细胞的更新。
2、维护皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素能杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效。
3、常吃紫甘蓝减轻关节疼痛症状，还能防治感冒引起的咽喉疼痛。
参考资料：百度百科-紫甘蓝
