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怎么辨别铁锅是生铁还是精铁

2020-05-08 美食 166阅读
生铁锅表面毛糙导热差，但不易生锈。精铁（钢）锅导热好，但容易生锈。一般生铁的比较厚重，精铁的比较轻巧。你买的时候敲一下，声音哑哑的是生铁的，比较清脆的就是精铁的。我觉得你用精铁的比较适合。
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