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家用铁锅是生铁好还是铸铁好

2020-05-21 汽车 127阅读
生铁锅不容易上锈，传热均匀，微量的铁含量会溶入食物中。对人体有利。熟铁锅不脆，不容易碎，但容易上锈，传热和散热都较快。各都有优缺点，但总的来说，我是倾响于生铁锅的，结论是生铁锅好。
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