虾死了几个小时还是可以吃的。不过新鲜度和口感会差一些。适合用来做成红焖大虾,会很美味。做法如下:
用料
主料:虾300克
辅料:姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、盐2克、生抽5克
一、姜丝,虾剪须去虾线。
二、锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。
三、倒入虾,中火翻炒至虾变色。
四、加入料酒,白糖,翻炒均匀。
五、加入白醋,盐,生抽,翻炒均匀。
六、红焖大虾制作完成。
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