红小豆和赤小豆是同一种食物。
红小豆和赤小豆都是赤豆的别称，赤豆为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。赤豆荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。
我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国，种子可供食用；也可入药。
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生长习性
赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃，一般在8-12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。
分布地区
中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。
参考资料来源：百度百科-赤小豆
参考资料来源：百度百科-赤豆
