●操作方便，上盘采用悬浮结构设计，不仅可适应不同厚度的食物，而且可随食物的热膨胀自由调节，使烤制效果更好．
●结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底．
●选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电．
●发热盘一次压铸成型，密度高、强度大、不变形、受热均匀，采用不沾涂成，防沾效果极佳。
●上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温、调温装置、当内部温度过高、加温自动停止。
●外壳采用不锈钢、冷板、酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生易洁的特点。
●可制作大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。
