蜗牛的成长过程分幼蜗牛期、成长蜗牛期、成蜗牛期。
1、幼蜗牛期
幼蜗牛是指从卵孵化出后1个月内的螺体。幼蜗牛期的特点是，蜗牛对外界环境的适应能力弱，但生长速度很快， 要求摄取的食物鲜嫩多汁，营养丰富。
2、生长蜗牛期
2-4月龄的蜗牛通称生长蜗牛。进入生长期阶段后，蜗牛的颚片和齿舌发育趋于完整，摄食能力强，食日量为其体重的5%，代谢旺盛，生长速度快，体重由原来的5克增至30克左 右（白玉蜗牛），性腺开始逐渐成熟。
3、成蜗牛期
由5月龄到自然衰老死亡为成蜗牛期。在此阶段，蜗牛生殖腺成熟，生殖器官开始发育，腺体开始分泌，逐渐步入性旺盛期，常出现性兴奋。同时已具有发达的吻、颚片、齿舌和唾液腺， 食性杂，食量大，进入繁殖期。
扩展资料：
饲养与管理
大体分为室外开放式和室内封闭式两种
室外开放式包括沟式、棚式、庭院式等，让其在保护圈内，类似于自然条件下的生长繁殖。室内封闭式养殖可用塑料盆、土盆、木箱、水泥池、缸、桶、罐等，用纱罩、湿布、薄膜封口，保温保湿防鼠害。
室内封闭式饲养便于温度、湿度的调控，加上充足的饲料，不仅可解除蜗牛的冬眠，而且可达冬繁冬养的目的。室内饲养最好用塑料薄膜封闭四周，以保持温度、湿度。
饲喂方法
对1月龄内的幼蜗，应喂些鲜嫩菜叶，精饲料用开水烫软粘在菜叶上，每天喂1次，最适温度应控制在25℃～30℃，日夜温差不宜大，喷水时不要直喷幼蜗。生长蜗除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加剂。
参考资料：百度百科-蜗牛
