新开的小饭店账务处理也是必须分清楚的，基本没有什么大业务的话只要发生什么科目就计入相应的就可以了。可以安装财务软件操作起来比较简单，如果是手工帐的话也是可以的，刚开始建账，必须把期初数都写上，前期投入的费用计入在建工程科目里面，正式营业了转入管理费用。
酒店会计账务处理：
1、每日收入借：现金
贷：营业收入
2、采购借：库存物资
贷：银行存款
3、日常支出借：管理费用
贷：现金
4、结转成本借：营业成本
贷：库存物资
5、提税金借：应交税金及附加
贷：应交税金
6、结转利润借：营业收入
贷：本年利润
7、借：本年利润
贷：营业成本及相关科目
