面粉变酸是变质了吗？

变质了。用塑料袋子套好。和空气接触的口子用夹子夹起来。放到阴凉的橱柜下面。避免潮湿。。一般这样就可以了如果不放心的话外面再这样套一次。这样做的好处是糯米粉不会变成硬块也不会变酸。如果酸了就没法用了。。

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