swisse胶原蛋白是否变质，不能单单通过盖子鼓起来判断，还要通过其他方式。闻一下味道，如果出现异味，肯定是变质了。如果没异味，可以尝试一下味道，看与平时味道是否一样，一般是酸甜涩涩的，如果不一样，也是变质的表现。
还可以通过外观上分辨，浓稠呈絮状是正常表现，并不是变质，而且好的胶原蛋白溶于水后是无色透明的，跟放入之前的纯净水是一样的。
扩展资料：
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。
胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。
比如中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料（其实就是驴皮中所含胶原蛋白），具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。
