车厘子成熟时间一般是是6月中旬，美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位，70％以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外，美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。
车厘子属于季节性水果，鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。
大樱桃又名美国车厘子，上世纪90年代开始在中国种植，主要分布在山东、北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。我们所说的车厘子是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的进口樱桃。
车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子差不多一年四季都可以吃到，当夏季美国的车厘子下市之后，智利的车厘子也差不多到货了，正好完成交接。
扩展资料：
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。
