粮油质量检验员考试试题

2021-11-03 科技 129阅读

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第二部分初级粮油质量检验员
一、选择题
1、按照用途分类,粮油样品可分为供检样品、(B)、标准样品和标本样品四类。
A、原始样品B、保留样品C、平均样品D、试验样品
2、扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船(舱)为一个检验批。一个检验批的代表数量,普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过(C)吨。
A、50B、100 C、200D、250
3、扦样检验是通过对(A)样品的检验来达到检验整批产品(总体)的目的。
A、代表性B、平均C、实验D、分析
4、下列粮食样品可以采用四分法分样的是(C)。
A、大豆B、油菜籽C、小麦D、豌豆
5、下列粮食样品不适合用分样器分样的是(A)。
A、玉米B、油菜籽C、小麦D、无芒稻谷
6、分样器的使用不正确的是(D)。
A、应用与分样器进料口宽度相等的铁铲进料
B、缩分后的物料可进一步破碎缩分
C、利用分样器缩分物料比四分法速度快
D、物料经分样器分样后,质量和组分含量都会减小
7、下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是( D)。
A、比色管B、容量瓶C、移液管D、碘量瓶
8、下列玻璃仪器中不属于量器类的为(B )
A、 容量瓶B、称量瓶C、吸量管D、移液管9、十分之一天平的分度值为(A)。
A、0.1 g B、0.01 g C10AA37
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