纯牛奶比较好一点。牛奶适宜在喝酒前喝，纯牛奶有养肠的功效，喝了会在胃壁上形成一层保护层，降低酒精对胃的刺激以及胃对酒精的吸收速度，人也不容易醉。
最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：
A.维生素C、B足量于酒前半小时内服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量VC或VB，与不加VC、VB的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效，事前服用10片。）
B.牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁 上形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
C.高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
D、吃上几只橘子。
酒后不要喝茶，解酒的话还是喝果汁或者白开水比较好。
