我觉得吧，先要解决选址问题，（个人认为地理位置十分重要）..
（既然是动漫主题餐厅，那你主要就是要突出动漫这个意思了），然后 你的客户群体 应该 大多是些喜欢看动漫的同学...我建议可以 专门学做一些 动漫里的食物 （并不是说一定要全部都是动漫里的，也得要有点正常的啊.对吧。） 还可以联系学校里的COSPLAY的社团，请他们做宣传，可以双赢嘛， 顺带的卖点 动漫的周边产品， 比如手办 ， 海报 ， 等等....
PS： 个人意见而已，不成熟的地方多多包涵。
PS的PS：我看到你的知道头像了，是神乐啊！！都是喜欢看银魂的...“喜欢看银魂的孩纸上辈子都是被掰断的长老啊！！！”
