吃面条的调料酱都有什么
芝麻酱，炸黄豆酱，这是最普通两种。
介绍一种肉丁炸酱面
肉丁炸酱面的制作
一、肉丁炸酱面的制作材料：
1、主料：猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面条；
2、辅料：青蒜,绿豆芽,黄瓜丝；
3、调料：食用油,精盐,白糖,鸡精,葱花,啤酒。
二、肉丁炸酱面的制作步骤：
1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；
2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；
3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。
