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烙松软大饼的窍门有？

2022-08-03 美食 43阅读

  1. 和面时，适当放点猪油，加点鸡蛋；

  2. 用开水和面，大饼就会松软。

  1. 面必需要软;

  2. 上锅前的饼坯表层有必要刷满油;

  3. 出锅后当即放进盆里加盖避免水分蒸腾。

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