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鸡蛋,牛奶及小苏打能同时加进发面

2020-09-14 美食 114阅读
牛奶鸡蛋醪糟的原料：牛奶、酒酿、鸡蛋、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、食用碱牛奶鸡蛋醪糟的做法：1、大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会；2、加入一小撮食用碱，一点点就可以；3、加入洗净的葡萄干；4、加入少量黑芝麻，最好事先炒过，比较香；5、核桃仁小火炒香，掰成小碎块放入碗中；6、鸡蛋一个打散；7、煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中；8、大火5秒后关火，可以看到蛋花浮了上来；9、趁热将煮好的牛奶倒入碗中，一碗香甜美味的牛奶鸡蛋醪糟就做好了。
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