想买个不锈钢炒锅,momscook还是苏泊尔好?

2022-08-15 健康养生 84阅读
只要是不锈钢锅都不好。
从外观上说,不锈钢锅只要用段时间,锅的受热面就会变黑,而且洗不还原。
从健康来说,锅是人摄入铁质的最主要途径,不锈钢锅无法补铁,长期使用,可能会出现缺铁的多种症状,最严重的是缺铁性贫血。
从使用上说,不锈钢锅的温度金属温度高,炒出的菜不但口感差,而且容易流失营养。

我建议使用铸铁锅,那种锅表面有龟背纹理的那种老式铸铁锅。除了外观上略显粗糙,其他方面都完胜其他材质的锅。同时也是联合国卫生组织推荐的锅,干嘛不选呢?!
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