简述酶促反应的特点。

①高效性：酶的催化作用可以比普通化学催化剂高许多倍②高度专一性：只能催化特定的一类或一种反应③高度不稳定性：酶是蛋白质，活性对环境因素敏感④组织特异性：酶活性存在组织特异的区域化分部特征⑤可调节性：酶活性受到多种因素的调节

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