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饺子皮是怎么和的面？面是软好，还是硬好呢？要醒多久？

2020-09-30 社会 94阅读
用温水和面最好，略软一些会好用，尤其对新手而言，面硬了在包的过程中你会很着急怕其他面髻会干掉。醒面要30-60分钟，时间越长面越好用！
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