炸过东西的食用油能放多长时间？是否还能吃？

可以。但是最好只用2至3次。因为过多的煎炸使用会产生一种致癌物，如果觉得倒掉可惜的话可以用来凉拌一些菜品是最好的选择。只要不多次煎炸使用即可。希望对你有所帮助，望采纳

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