不签字就不能过户。当房屋的权属人死亡后，其合法继承人就可以申请办理该房屋继承登记。其中办理继承公证时申请人应当到房屋所在地的公证处办理继承公证，领取继承公证书。在办理公证时，必须提供房屋权属人的死亡证明书、合法机关出具的合法继承人名单证明，以及原房屋权属人立有的遗嘱(如有遗嘱)，亦应提交遗嘱原件。若部分合法继承人自愿放弃继承权，必须出具放弃财产承诺证明。
该男子死亡后，原则上一半的房产是其妻子的（夫妻共有房产），另外一半房产才属于该男子自己的，该一半房产发生法定的继承，由其第一顺序第一继承人法定继承（该男子的父母、子女和妻子），其母亲去世后，其母亲应该继承的那部分产权应该由其母亲的第一顺序继承人法定继承（其母亲的父母、子女，该男子的妻子当然不是，而且根据婚姻法，婚姻关系自一方死亡后自动解除，
所以该男子的妻子实际上与该男子的母亲没有任何亲属关系了），所以公证处当然要该男子的母亲的子女到场签字，你明白了么，法定继承人死亡的当然要有证明，法理是相通的。
按照法定继承，继承人分第一顺序（配偶、子女、父母）和第二顺序（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承。没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。按照继承法的规定，同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。对生活有特殊困难的缺乏劳动能力的继承人，分配遗产时，应当予以照顾。
对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，分配遗产时，可以多分。有扶养能力和有扶养条件的继承人，不尽扶养义务的，分配遗产时，应当不分或者少分。继承人协商同意的，也可以不均等。
拓展资料：
被继承人死亡或宣告死亡(见失踪和死亡宣告)的时间是继承开始时间，从此继承权开始具有实行的效力。在继承开始时，确定继承人的范围，确定继承遗产的范围和价值。如果是遗嘱继承，需要在这时认定遗嘱是否有效。关于继承权的时效也从此时开始计算。
继承地点通常是被继承人的住所地。如果住所不明或主要财产不在住所地，可以财产所在地为继承地点。例如日本现行民法规定:继承在被继承人的住所开始，如果住所地不明或主要财产不在住所地，则以财产所在地为继承开始地点。苏联也规定继承发生的地点是被继承人的最后经常住所，如最后经常住所不明，则为遗产所在地或遗产基本部分所在地。
继承客体
全国人大常委会于1985年4月10日通过的《中华人民共和国继承法》(以下简称《继承法》)第三条规定:"遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产，包括:
(一)公民的收入;
(二)公民的房屋、储蓄和生活用品;
(三)公民的林木、牲畜和家禽;
(四)公民的文物、图书资料;
(五)法律允许公民所有的生产资料;
(六)公民的著作权、专利权中的财产权利;
(七)公民的其他合法财产。
《继承法》第四条规定:"个人承包应得的个人收益，依照本法规定继承。个人承包，依照法律允许由继承人继续承包的，按照承包合同办理。"
最高人民法院于1985年9月11日发布的《关于贯彻执行<中华人民共和国继承法>若干问题的意见》对《继承法》的上述规定作了如下解释:
3.公民可继承的其他合法财产包括有价证券和履行标的为财物的债权等。
4.承包人死亡时尚未取得承包收益的，可把死者生前对承包所投入的资金和所付出的劳动及其增值和孳息，由发包单位或者接续承包合同的人合理折价、补偿。其价额作为遗产。
