西拉红酒好喝吗?

2020-04-27 美食 156阅读
红葡萄酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异,各产地酿出的酒各有其独特的风味,带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外,一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三:一是这些酒酿造出来的好风味与口感,数百年来都是很多人共同的偏爱;二是根据经济学原理,同一年份酿造的酒喝掉一支少一支,供给小于需求时,价格当然上涨;三是这些名贵好酒通常要长时间存放来成熟,随着时间流逝,转化愈来愈完美,价格也就愈来愈贵。
每个人的口味不同,所以不能一概而论。
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