燃气灶上的热负荷值是不是越大越好，3.8和4.2哪个更快更省气

热负荷并非越大越好，因烹饪习惯的要求,经常需要爆炒,热负荷大往往是许多人挑选灶具的首要条件，但：其实过大的热负荷不仅浪费能源,而且容易产生大量的一氧化碳和氮氧化物等废气,影响身体健康。选购灶具时最好选择热负荷在3.6kw~4.2kw之间的产品,这样既能满足蒸煮煎炒的需求,又能起到节能和减少废气排放的作用。因此建议在选择燃气灶时不要把热流量选得过大，一般主火额定热流量以3.2~3.5KW，（2750~3000千卡/小时）为宜，所以，只要你对炉火的要求不是那么高，3.8的足矣。