火龙果原产中美洲热带、亚热带地区,是近年落户中国大陆的一种既可观花又能收果的仙人掌科植物。它不仅可在大地或保护地大棚中进行生产性栽培,也同样可以在阳台、屋顶进行盆栽。
火龙果每年4-11月可连续不断地开花,成熟的果实重500克以上,大的可达1500克。果皮鲜红,亮丽夺目,还配有金黄色的鳞片。果肉有红色和白色两种,果实甜而不腻,清淡而芳香,胜似哈密瓜,品味极佳。
火龙果适应性很强,不择土质,只要温度不长时间低于8℃的环境中都可以栽植,北方冬季温度低的地方,可以放室内过冬。少量栽培火龙果可以购买幼苗或向朋友要些修剪下来的枝段(10-15厘米长即可),一般插在素砂中都能成活。如管理得好,栽苗后70多天见花。
一、盆和培养土的准备
火龙果是浅根植物,培育过程中不用换盆,可用直径25-35厘米的泥瓦盆、木箱等透水透气较好的容器。最好不用塑料盆、瓷盆等透气性较差的容器。栽植前必须对盆具进行消毒,新的泥瓦盆可不消毒。但必须用清水浸泡数小时,使盆壁上气孔中的污浊气体排出,否则影响根系正常生长。
火龙果对培养土的要求不严,但土质必须疏松透气,排水良好,中性或微酸性土均可,不喜碱性土质。家庭盆栽可以自配培养土。用腐叶土6份、粪肥土、粗河砂各2份,均匀拌合在一起。堆放半月以上备用。
二、上盆和苗期管理
盆栽火龙果最好选用扦插苗,只要苗有根并发出新枝就可移苗上盆。首先在盆底孔处垫上两片交错叠放的碎泥瓦片,然后在盆底放一层3-5厘米厚的小石子或大粒粗砂当排水层。再放入准备好的培养土多半盆,盆土的中心处,并排堆起两个馒头形土堆,将两株苗放在土堆上,株距不超过5厘米,并使苗根分散在土堆四周。再在两苗间插入一支棍,将株苗与棍绑在一起。这时要调整苗的方向,均将苗的阳面朝南(火龙果的三角茎有阴阳面之分,三个核中两个最宽、角度最大、颜色稍浅的一面为阴面,相对的有棱的一面为阳面)。然后培土至花盆沿口3厘米处,用手轻压植株四周的土,再浇1次透水,经缓苗1周后,移至阳台正常管理,摆放时还要注意阳面向南。
火龙果是耐旱植物,宁干勿湿,不见干不浇灌。每周浇一次以氮肥为主的有机肥液,不要太浓。火龙果虽然是喜阳植物。但在夏季阳光太强的中午,也要适当遮阴。还要随时将茎枝上新发的侧芽摘除,只保留顶芽,并促使长高。当株高长到1米左右时,在顶端剪去约3厘米长的茎尖,促使在顶端发出侧枝。当顶端侧枝长到50厘米左右时。再在盆边四周插4根约1米多的竹竿,在竹竿顶端绑上横梁,将侧枝引绑在横梁上,使其伸平或自然下垂。当侧枝超过80厘米时,要剪除茎尖约3厘米,以减少营养消耗,促使花芽分化,提早开花结果。若管理得好,7-8个月即可开花。
三、花期的管理
火龙果的花期长,花多朵大,对营养的需求高。所以,除了苗期加强肥水管理外,在开花前半个月,应追施1次含有磷、钾肥的有机液肥,而且每5-7天都要追1次。阳台、屋顶盆栽火龙果,因受盆土量少、营养供应所限制,所以侧枝不能留太长,每枝不能超过3朵花,最后还要摘下两朵食用,只留1朵结果。
火龙果可自花授粉结实,但异花授粉结实率更高,果大味美,有条件应人工授粉。傍晚花朵盛开时,用一支新毛笔,从一朵花的雄蕊花药上蘸点花粉,弹在另一朵花的雌蕊柱头上即可。
四、收果后的管理与过冬
每年11月份以后,果实基本收获完毕。这时要施一次基肥,方法是将盆边四周内侧的土,用小手铲挖起约10厘米深,暂将土堆在株根处,然后施入厩肥和鸡粪混合的有机肥,再将土还原,浇1次透水,准备过冬。
在北方大多数的地方,都需防寒,只要将它移到室内即可。最好摆在阳面窗台上,要注意的是,过冬期间不能施肥。适当控制浇水。开春后不要过早出室,一般5月中旬以后出室有把握。出室后先将头年接过果的侧枝,从近根处剪断,目的是促使发出新的侧枝,为当年提早开花结果打基础、否则原有的侧枝就不能再开花结果。
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木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木,主要分布在我国华东及湖北、江西等地,河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用,以药用为主。木瓜以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分,能舒筋活络、和胃化湿,主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料泡制的药酒种类很多,用于舒筋活络、强身健骨效果极佳,是很好的大众化保健饮品。
木瓜耐旱耐瘠,对土壤要求不严,在山区适应性强,适于坡地栽培,常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜,应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植最好。
一、育苗。采取种子繁殖或扦插繁殖均可。种子繁殖应选上年新种。一般在春季3-4月播种。播种后盖草保墒,40-50天出苗。出苗后加强追肥除草管理,在苗圃中培养2-3年,待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝条萌动前,剪取健壮充实的1年生枝条,截成20厘米插条,斜插入苗床中,覆盖遮阳网后经常喷水保湿。待长出新根后移至苗圃地中,培养2年出圃。
二、建园。最好在头年秋季打窝,窝距2米,窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙(每窝0.5公斤)回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围,利用冬季冻融交替促其熟化。定植最好在春季枝条萌动时进行,每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展,根部用细土盖严,踩实,然后浇足水,待水渗后回填新土封窝。
三、田间管理。木瓜定植后,最好随即在树盘喷洒封闭型化学除草剂禾耐斯或都尔,然后覆盖地膜保温保墒,可减少除草用工,提高成活率,加快木瓜生长。否则应在春季对树盘进行中耕、除草。木瓜定植头两年,冬季可在行间套种矮生豌豆,夏季可套黄豆、绿豆或多年生小药材。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥,促植株生长健壮。定植头2-3年,冬前还应结合追施腊肥,培土防寒。
四、修剪。在冬季至早春树木休眠季节进行,主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝、使整个树型内空外圆,以利多开花、多结果。若树龄衰老,需砍去老树,更新复壮。
五、病虫害防治。木瓜病毒以立枯病为主,7-8月发病最重。初发病时,在叶片上出现褐斑,后扩大为黑褐色,严重时叶面布满病斑,导致叶片枯死。发生此病,生长期可喷施"绿乳铜"予以防治,同时搞好冬季清园消毒工作。虫害主要有食心虫、菜青虫、蚜虫等,发生后可喷"菊乳油"、"功夫乳油"等杀虫剂予以防治。发现天牛,成虫可人工捕捉,幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀孔内,用黄泥封实洞口毒杀幼虫。
木瓜在良好的栽培条件下,3-5年即可开花结果。每年7-8月当果实皮由青转黄时抢晴天采收,摘时注意勿使果落地损伤。采回的鲜果若做药用,对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟,然后放竹帘晒干或烘干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用,直接盐渍或糖渍加工。