生产班长考评考核怎么写

配料配料配料配料、、、、搅拌班长考核规定搅拌班长考核规定搅拌班长考核规定搅拌班长考核规定 一、质量方面 1、配料错误1次扣10分；面团没有加酵母1次扣10分。 2、面团内有杂物1次扣5分；面团过软或过硬影响制作、醒发1次扣5分。 3、馅料错误1次扣5分；馅料影响制作或烤炉1次扣5分。 二、卫生方面 （一）环境、设备设施卫生 1、小醒房、小冷库卫生有死角1次扣2分。 2、电子秤、搅拌机、冷藏柜、打馅机有油污、污渍1次扣2分。 3、地面积水、案台积水、案台有污渍、垃圾没清理1次扣2分。 4、卫生有死角1处1次扣2分。 （二）个人卫生 1、着装不规范，工作服、帽卫生不合格，着装去食堂、宿舍，每人次扣2分。 2、进车间手不消毒，进消毒间不洗手消毒，每人次扣2分。 三、管理方面 1、员工非正常离职（指试用期7天后未办理相关手续擅自离职的）1人次扣10分。 2、员工或班长不服从上级管理的1人次扣5分。 3、班长报表不及时、不准确或弄虚作假的一次扣5分。 4、本班组设备设施维修1次扣5分。 5、能源浪费（水、电、汽、油）1次扣5分。 四、考核办法 1、卫生、管理方面考核日清月结，由主管负责（卫生考核每班检查两次）核算做台账。 2、产品质量考核日清月结，由主管负责核算做台