八角、茴香、胡椒、陈皮、黑椒、白芷、香叶、桂皮。
各式调料香料:
1.十四香, 配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。 用途:炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。型晌
2.十四香炖肉料,配料:花椒,茴香,良姜,大料,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷。用途:将调料放入纱布,加食盐,酱油,味精,炖牛,羊,猪,鸡,鸭,鱼,等各种肉类。
3.咖哩粉,配料:胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮, 用途:咖哩牛肉、鸡肉、土豆等。
4.烧烤料,配料:孜然,拿兆芝麻消租租,辣椒,苏籽,味精,精盐, 用途:本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。
5.花椒粉, 配料:大红袍花椒,青棵麻椒 用途:本品适用于制作白肉,麻辣豆腐等各种熘炒菜,也可用制做腊味品,腌制食品, 肉食品,等均可使用。
6.美味椒盐, 配料:花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。用途:用于腌渍、蘸食及油炸食品,选料考究、风味独特。