主料
高筋面粉 :2.5杯
牛奶 :1袋
鸡蛋 :1个
砂糖 :3大勺
酵母 :1.5小勺
黄油 :4大勺
盐 :2小勺
第一步
1. 将冷藏过的牛奶倒入面包桶,并且加入砂糖、盐、高筋面粉和鸡蛋
第二步
2. 混合物刨个坑,将酵母放入。再用面粉把酵母盖上
第三步
3. 选择“甜味面包”,“浅色”,“750g”启动。让机器工作半个小时之后关上
第四步
4. 将黄油放入,再次选择“甜味面包”,“浅色”,“750g”。之后就可以看看电视,喝喝小茶什么的了
第五步
5. 时间到。面包可以出炉了
第六步
6. 不过我为了追求心中的颜色,又选择了“烘烤”10分钟
我用的是ACAMB600面包机,菜谱中的“杯”“勺”是面包机自带的。
辅料
具体步骤
烹饪技巧