食材用料：
高筋面粉450克
香肠[图]香肠20克相克食物
杏仁[图]杏仁20克相克食物
香葱[图]香葱5克相克食物
盐5克
酵母5克
水200毫升
牛奶[图]牛奶80毫升相克食物
火腿[图]火腿15克相克食物
糖[图]糖20克相克食物
花生[图]花生100克相克食物
马苏里拉30克
菜谱做法：
手撕面包的做法图解11.面粉，盐，糖，酵母，水，牛奶混合后冷藏半小时。
手撕面包的做法图解22.揉成光滑的面团。
手撕面包的做法图解33.少次分量的添加橄榄油，不断的推，扯面团。
手撕面包的做法图解44.形成薄膜。
手撕面包的做法图解55.盖上湿布发酵至两倍大后排气。
手撕面包的做法图解66.擀成0.5厘米厚的长方形薄饼。
手撕面包的做法图解77.撒上花生碎和杏仁碎。
手撕面包的做法图解88.切成小块，方便放入模具。
手撕面包的做法图解99.一个个摞起来。
手撕面包的做法图解1010.放在模具。
手撕面包的做法图解1111.继续发酵至9分满。
手撕面包的做法图解1212.表面撒上火腿，马苏里拉，葱花。
手撕面包的做法图解1313.烤箱预热170度40分钟。
手撕面包的做法图解1414.手撕一层层。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
切块的大小取决与你的模具。喜欢什么馅料都可以随意添加。
