请问一个建设单位（例如中水，中建，中铁）的机关，工程部，安全质量部，市场开发部，哪个部门好些？

首先，这3个东东（其实是4个，中铁分为中铁和铁建）不是建设单位，而是总承包单位。其次，像你说的这些部门是这些总承包单位下属为单位工程而组建项目部的职能部门，工程部说白了就是老老实实干活的，直接参与工程建设，编方案，写交底，管理工人并予以技术指导，在各个局里大同小异，很历练人；安全质量部即一般俗称的“安质部”，主要是管理安全文明施工的，担责任但是平常没吊事，工程部的人会视其为闲人；市场开发部俗称计划部或者经营部，负责对上对下计量，说白了就是辅助项目经理发钱要钱的，不是项目经理的亲信进不去这个部门。最后，你是学土木的吧，建议找个好点的总承包单位（中交、中冶也都不错），踏踏实实的去工程部历练两年，以后再选择归宿单位。哥们毕业后去的中铁**局，现在转到设计院了，能养活自己