木薯粉和面粉做饺子皮怎么配比

材料：饺子皮：饺子粉2杯、木薯粉1杯、水、盐少量。馅：肉、香菇、蛋一个、韭菜。
做法：1、先把饺子皮的材料混合揉成团，静置10分钟左右。
2、肉馅、香菇和韭菜切成末，加一个蛋和肉馅混合，盐少不了。
3、擀皮
4、包好饺子，冷水上蒸锅。
5、上汽后蒸大约10分钟左右，再闷一会了，就可以出锅啦！

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